最近“杀菌消毒”的主题登上人们日程表的首位，微波炉和光波炉作为现代“健康卫士”自然挑起此重担。但是再简单的机器也需要科学的使用方法才能把效能发挥得最好，在使用微波炉和光波炉时，尤其要注意使用时的安全和保养问题。
微波炉消毒和光波炉消毒有一个最明显的区别，就是金属器皿不能用于微波炉但可以用于光波炉。用微波炉消毒，无论是加热食物还是消毒物品，都不能选择金属器皿，包括镶有金边、银边的碗碟，可以使用玻璃、陶瓷、耐热塑料和玻璃陶瓷等非金属器皿。但是光波炉就刚好相反，可以用金属器皿。对于非金属器皿，结合微波和光波的功能效果更好。
冷饭剩菜用微波炉加热也能够达到杀菌的效果。微波炉和光波炉就能在1-2分钟内将从冰箱中取出的食品细菌全部消灭。除了对食物的加热，对物品进行加热消毒时也要谨慎。首先，微波炉和光波炉可以对一般食具、口罩、毛巾等物品加热。专家建议一般的非医用口罩应该每4小时换一次，用微波炉或光波炉加热消毒后可以重复再用。在加热时应该把口罩用水浸湿，然后放在已加水的容器里，在炉里加热2-3分钟即可取出，取出时最好用毛巾垫住以免烫伤。加热毛巾同理。有时候家里邀请了客人进餐，饭后可以为客人提供微波炉或光波炉加热过的小餐巾。要想保证餐盘是热的，首先要检查餐盘是否有金银装饰图案，然后在每个盘底加一点水，放在炉中加热1分钟。
微波炉和光波炉也可以对部分纸制品如书籍、纸币消毒，但是加热时最好在炉腔中同时放一杯水或者直接用适当湿润的毛巾将书籍或纸币包起来，而且严格掌握加热时间，防止纸张焦黄；另外也可以对衣物消毒，应在衣物上撒点水，既可提高消毒效果又可防止衣物烧焦。微波炉和光波炉在日常使用后应该十分注意内腔和外壳的清洁，这样不但延长它们的寿命，同时也防止病菌在机器上滋生增加消毒的难度。使用后应该马上用湿擦布将炉门上、炉腔内和玻璃盘上的脏物擦掉，因为这时最容易擦干净。若日常没有即时清洁，多次使用后最好用容器将一些水加热成蒸气，使炉内污垢软化，再用湿擦布擦就容易清洁了。若污垢严重时，也可以用中性洗涤剂或肥皂水擦洗(不允许冲洗)。但禁止用香蕉水、汽油以及硬质的布或毛刷擦洗。这样会破坏漆层，导致炉腔生锈。
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